きくらげ大好き

皆さん好きな食べ物は何ですか?
肉が好きとか魚が好きとかいろんな好物というものがあると思いますが、私の大好物はきくらげです。

きくらげがあまりにも好きすぎて、きくらげ栽培キットなど買って自宅で育てていたこともありました。
ただ自宅で育てるというのはなかなか難しいものです。
私のようなマメではなく面倒くさがりやで何をしても長続きしないような人間でも、きくらげ栽培キットであれば育てられると思ったのですが駄目でした。

やっぱりきくらげは市販されているもの買って食べるのが一番簡単です。
中華料理の具材として使うのはもちろん、私は和食にでもきくらげをよく使います。
和食に使う時には、味噌汁に入れたり意外とひじきと合わせても美味しかったりします。
もちろん中華料理と合わせるのが一番美味しいといえば美味しいのですが、たまには違う味で食べてみたくなるんですよね。